Red Latinoamericana del Amaranto
La Red es una integración entre personas, instituciones y pensamientos desde diversos enfoques y disciplinas, que en acción conjunta y coordinada con la diversidad de actores que intervienen en el sistema amaranto, busca abonar al aumento e intercambio de conocimiento y experiencia en torno a uno de los cultivos con mayores potenciales agronómicos, nutricionales y productivos –aunado a su gran valor socio histórico y cultural- en América Latina. Por estas razones, uno de nuestros fines es posicionar al amaranto en el plano socio-cultural y agro-alimentario de la población latinoamericana y sumarlo a la cultura alimentaria de sus sociedades.
Generamos diálogos para compilar, compartir y divulgar información, saberes, experiencias, aprendizajes e historias de los sistemas de producción y transformación del amaranto y de sus actores en Latinoamérica.
colaborando
núcleo activo
todo el munto
Valores y Principios
La reciprocidad, la atención, preocupación y la ayuda a los otros; por lo que está constituida sobre la base de la confianza, la cooperación, elementos clave para que emerja la solidaridad.
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